Month: November 2023
Pengendalian Lingkungan Industri pada GMP
Good Manufacturing Practice (GMP) adalah prinsip lingkungan kerja dalam industri makanan, minuman maupun farmasi dalam memastikan bahwa produk yang dihasilkan telah memenuhi standar kualitas yang baik. Dalam konteks GMP, pemantauan dan pengendalian lingkungan memainkan peran utama dalam menjaga keamanan dan keberlanjutan produksi. Mari kita telaah lebih dalam mengenai bagaimana pemantauan dan pengendalian lingkungan menjadi kunci
Sterilisasi Botol dengan Teknologi Sinar UV
Keamanan pangan adalah prioritas utama dalam industri makanan, khususnya pada sterilisasi botol yang merupakan proses krusial dalam memastikan kemasan makanan yang aman dan makanan di dalamnya dapat dikonsumsi secara sehat. Teknologi sinar UV telah menjadi solusi inovatif yang semakin populer dalam upaya mencapai sterilisasi yang efektif dan ekonomis. Mari kita jelajahi bagaimana teknologi sinar UV
Pasteurisasi dalam Pembuatan Selai Buah
Selai buah adalah olahan pendamping makanan ringan seperti roti, yang memiliki berbagai varian rasa, termasuk dari berbagai rasa buah. Selai juga terkenal dan dikonsumsi oleh banyak orang di dunia. Untuk memastikan selai buah tetap segar, aman untuk dikonsumsi, dan memiliki umur simpan yang panjang, produsen menggunakan teknik pasteurisasi. Artikel ini akan membahas secara rinci proses
Cara Mendaftar BPOM UMKM Pangan
Bagi para pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di bidang pangan, mendaftarkan produk pangan di Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) adalah langkah penting untuk memastikan produk pangan yang dihasilkan dapat memenuhi standar keamanan dan kualitas yang baik. Pada artikel ini, kami akan memberikan panduan mengenai cara mendaftar di BPOM untuk UMKM pangan, sehingga
Pengendalian Dokumen GMP Industri Pangan
GMP menjadi hal yang tidak asing lagi di industri, khususnya industri makanan. Good Manufacturing Practices (GMP) adalah serangkaian pedoman yang mendetail yang digunakan dalam industri farmasi, makanan, dan produk-produk terkait untuk memastikan produksi yang aman, berkualitas, dan sesuai dengan regulasi yang berlaku. Salah satu aspek penting dari GMP adalah pengendalian dokumen dan registrasi. Dalam artikel
Sterilisasi Botol Memperpanjang Umur Simpan
Sterilisasi botol adalah proses yang krusial dalam industri makanan dan minuman, farmasi, serta sektor lainnya yang dapat memengaruhi umur simpan produk. Produk yang dikemas dalam botol yang steril memiliki keunggulan dalam hal kualitas, keamanan, dan daya tahan. Dalam artikel ini, kami akan mengulas efek sterilisasi botol pada umur simpan produk dan mengapa hal ini menjadi
Konsep GMP dalam Industri Makanan
Good Manufacturing Practices (GMP) adalah prinsip-prinsip dan pedoman kualitas yang menerapkan secara detail dalam industri makanan. Dalam artikel ini, kami akan menjelaskan konsep GMP dalam industri makanan dan bagaimana penerapannya berperan penting dalam memastikan keamanan dan kualitas produk makanan. Apa Itu GMP? GMP adalah seperangkat pedoman yang mengatur penerapan pada manufaktur, pengolahan, dan produksi dalam
Inovasi dalam Pembuatan Susu Bubuk
Industri produk susu seperti susu bubuk telah mengalami perkembangan di pasaran.. Salah satu inovasi teknologi pangan dalam produksi susu bubuk adalah penggunaan metode spray dryer. Artikel ini akan menjelaskan peran penting dari inovasi mesin spray dryer dalam menghasilkan susu bubuk berkualitas tinggi, yang memberikan manfaat bagi produsen dan konsumen. Spray dryer adalah proses pengeringan yang
Penjualan UMKM dengan Manfaat Mini Retort
UMKM (Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah) adalah pusat berjalannya ekonomi di banyak negara, termasuk Indonesia. UMKM mampu berkontribusi pada lapangan kerja, inovasi, dan kemajuan ekonomi. Namun, untuk bersaing dalam pasar yang semakin kompetitif, terutama bagi UMKM pangan perlu mencari cara untuk meningkatkan efisiensi produksi dan kualitas produk mereka. Salah satu alat yang dapat membantu UMKM
Standar Kebersihan Sterilisasi Botol Kemasan
Botol kemasan merupakan wadah yang sangat umum digunakan dalam berbagai industri, termasuk makanan, minuman, obat-obatan, dan produk-produk konsumen lainnya. Untuk memastikan keamanan dan kualitas produk yang dikemas dalam botol, sterilisasi botol kemasan menjadi tahap penting dalam proses produksi. Dalam artikel ini, kita akan membahas standar kebersihan dan keamanan yang harus dipatuhi dalam sterilisasi botol kemasan.