Technology

Mesin Retort Shaking Botok Kaleng Instan Mudahkan UMKM

February 10, 2025
, , , , , , , , , , , , ,
Mesin Retort Shaking Botok Kaleng Instan Mudahkan UMKM

Industri kuliner sekarang ini semakin berkembang dengan inovasi pada pengemasan makanan. Salah satu produk yang kini banyak diminati adalah botok kaleng instan. Dengan menggunakan Mesin Retort Shaking, bisnis UMKM makanan dapat lebih mudah menghasilkan produk botok dalam kemasan yang tahan lama dan terjaga kelezatannya.

Keunggulan Mesin Retort Shaking untuk Botok Kaleng

Mesin Retort Shaking adalah teknologi sterilisasi canggih yang menggunakan metode tekanan tinggi dan suhu termal atau panas untuk memastikan produk makanan kemasan tetap aman dikonsumsi dalam masa simpan yang lama. Inilah keunggulan yang dimilikinya, antara lain:

  • Menjaga Masa Simpan. Dengan teknologi pemanasan merata, botok kaleng dapat awet lebih lama tanpa hilangnya cita rasa dan tekstur aslinya.
  • Meningkatkan Kualitas Pangan. Mesin ini mengurangi terkena kontaminasi bakteri dan jamur yang dapat merusak makanan.
  • Efisiensi Produksi. Dengan sistem shaking, panas lebih cepat merata ke seluruh bagian produk, sehingga waktu proses lebih singkat dibandingkan metode tradisional.
  • Hemat Biaya. Proses sterilisasi yang efisien mengurangi kebutuhan bahan pengawet, sehingga biaya produksi dapat dikecilkan.

Baca Juga:

Mesin Mini Retort Awetkan Teokpokki Kemasan Bisnis UMKM

Cara Kerja Mesin Retort Shaking

  1. Botok yang sudah dikemas dalam kaleng kemudian disusun pada pemrosesan mesin.
  2. Mesin mulai memanaskan dan dengan tekanan tinggi untuk membasmi mikroorganisme berbahaya.
  3. Sistem shaking memastikan panas merata di seluruh bagian makanan.
  4. Setelah proses selesai, botok kaleng siap untuk dipasarkan ke berbagai wilayah untuk dijual.

Peluang Bisnis Botok Kaleng Instan

Botok adalah makanan tradisional dengan bahan utama kelapa dan campuran ikan, tempe atau tahu, yang memiliki banyak disukai masyarakat Indonesia. Dengan menggunakan Mesin Retort Shaking, UMKM dapat menghasilkan berikut:

  • Menjangkau pasar yang lebih luas karena botok dapat dilakukan pengiriman ke berbagai daerah tanpa khawatir cepat basi.
  • Meningkatkan penyimpanan dengan produk yang higienis dan berkualitas baik.
  • Mempermudah proses produksi massal tanpa hilangnya rasa yang asli.

Kesimpulan

Hadirnya Mesin Retort Shaking dalam produksi botok kaleng instan memberikan banyak keuntungan bagi bisnis UMKM. Dengan masa simpan lebih lama, efisiensi produksi lebih lancar, dan kualitas produk meningkat baik, bisnis kuliner bisa berkembang pesat. Mesin ini menjadi solusi tepat dalam melakukan proses pengolahan makanan tanpa menghilangkan rasa asli dan kualitas.

Bagi pelaku bisnis UMKM yang ingin meningkatkan skala bisnis kuliner, investasi pada mesin ini adalah langkah yang tepat. Dengan teknologi modern, botok kaleng instan bisa menjadi produk unggulan di pasar kuliner lokal.

Info Mesin:

Di sini tersedia berbagai jenis mesin pengolahan pangan INAGI, informasi selanjutnya dapat konsultasi lebih lanjut dengan menghubungi kontak berikut ini:

email : inagiofficial@gmail.com

CP      : 0815-5549-9975

IG       : @inagiofficia