Tag: industri pangan
Pengendalian Lingkungan Industri pada GMP
Good Manufacturing Practice (GMP) adalah prinsip lingkungan kerja dalam industri makanan, minuman maupun farmasi dalam memastikan bahwa produk yang dihasilkan telah memenuhi standar kualitas yang baik. Dalam konteks GMP, pemantauan dan pengendalian lingkungan memainkan peran utama dalam menjaga keamanan dan keberlanjutan produksi. Mari kita telaah lebih dalam mengenai bagaimana pemantauan dan pengendalian lingkungan menjadi kunci
Apa Fungsi Mesin Retort pada Industri Makanan
Industri pangan terus berinovasi dengan menciptakan produk yang tahan lama, aman dan berkualitas. Salah satu teknologi yang berperan penting dalam mencapai tujuan tersebut adalah teknologi mesin retort. Artikel ini akan membahas secara mendalam apa itu mesin retort, cara kerjanya, dan peran pentingnya dalam industri makanan kemasan. Apa yang dimaksud dengan mesin retort? Mesin retort merupakan