Tag: Keamanan pangan
Jaminan Keamanan Pangan BPOM
Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Indonesia memiliki peran sentral dalam menjaga keamanan pangan di negara ini. Dengan fokus pada pengawasan dan regulasi produk pangan, BPOM menjalankan berbagai kebijakan dan program untuk memastikan konsumen mendapatkan produk pangan yang aman dan berkualitas. Dalam artikel ini, kita akan membahas peran BPOM sebagai jaminan keamanan pangan bagi konsumen
Jenis-Jenis Sistem Keamanan Pangan
Keamanan pangan merupakan hal yang sangat penting dalam industri makanan. Dengan meningkatnya kesadaran konsumen akan kualitas dan keamanan pangan, produsen makanan dituntut untuk mematuhi berbagai jenis sistem keamanan pangan. Dalam artikel ini, kita akan membahas jenis-jenis sistem keamanan pangan yang perlu dipahami oleh produsen makanan untuk memastikan produk pangan aman untuk dikonsumsi. 1. Hazard Analysis
Apa Fungsi Mesin Retort pada Industri Makanan
Industri pangan terus berinovasi dengan menciptakan produk yang tahan lama, aman dan berkualitas. Salah satu teknologi yang berperan penting dalam mencapai tujuan tersebut adalah teknologi mesin retort. Artikel ini akan membahas secara mendalam apa itu mesin retort, cara kerjanya, dan peran pentingnya dalam industri makanan kemasan. Apa yang dimaksud dengan mesin retort? Mesin retort merupakan