Proses Pasteurisasi pada Pengolahan Makanan

Proses pasteurisasi adalah teknik pengolahan makanan yang telah banyak digunakan dalam industri pangan modern. Mesin pasteurisasi berperan penting dalam meningkatkan keamanan pangan dengan mengurangi jumlah mikroorganisme patogen dan dapat merugikan produk makanan. Artikel ini akan menjelaskan lebih lanjut mengenai apa yang dimaksud dengan proses pasteurisasi pada pengolahan makanan, terutama melalui penggunaan mesin pasteurisasi skala UMKM