Pengawetan Ikan Asam Padeh Kemasan Steril

Ikan asam padeh adalah salah satu hidangan khas Sumatera, Indonesia yang memiliki rasa yang lezat dan unik. Namun, karena sifatnya yang mudah rusak, pengawetan produk ikan asam padeh menjadi penting untuk memperpanjang umur simpan dan menjaga kualitasnya. Salah satu metode pengawetan yang efektif adalah pengawetan steril dengan menggunakan mesin retort. Dalam artikel ini, kamiakan menjelaskan