Apa Saja Persyaratan GMP Industri Pangan?

Industri pangan memiliki peran besar untuk memastikan produk yang dihasilkan dapat sesuai standar higienis dan keamanan pangan. Good Manufacturing Practice (GMP) atau Praktik Manufaktur Baik adalah suatu set pedoman yang diterapkan untuk memastikan bahwa proses produksi pangan berjalan dengan baik dan produk yang dihasilkan aman untuk dikonsumsi. Dalam artikel ini, kita akan membahas apa saja