Tag: Pengawetan makanan
Mesin Retort Shaking: Teknologi Pengawetan Makanan UMKM
Pada aktivitas bisnis kuliner, keawetan produk menjadi faktor penting dalam meningkatkan penjualan. Salah satu solusi tepat untuk UMKM kuliner kemasan adalah hadirnya Mesin Retort Shaking, teknologi canggih yang mampu memperpanjang umur simpan makanan tanpa mengorbankan kualitas dan rasa. Apa Itu Mesin Retort Shaking? Mesin Retort Shaking adalah alat sterilisasi termal yang bekerja dengan metode pemanasan
Pengawetan Ikan Asam Padeh Kemasan Steril
Ikan asam padeh adalah salah satu hidangan khas Sumatera, Indonesia yang memiliki rasa yang lezat dan unik. Namun, karena sifatnya yang mudah rusak, pengawetan produk ikan asam padeh menjadi penting untuk memperpanjang umur simpan dan menjaga kualitasnya. Salah satu metode pengawetan yang efektif adalah pengawetan steril dengan menggunakan mesin retort. Dalam artikel ini, kamiakan menjelaskan