Apa Fungsi Mesin Retort pada Industri Makanan

Industri pangan terus berinovasi dengan menciptakan produk yang tahan lama, aman dan berkualitas. Salah satu teknologi yang berperan penting dalam mencapai tujuan tersebut adalah teknologi mesin retort. Artikel ini akan membahas secara mendalam apa itu mesin retort, cara kerjanya, dan peran pentingnya dalam industri makanan kemasan. Apa yang dimaksud dengan mesin retort? Mesin retort merupakan