Month: July 2023
Perluas pasar dengan pengawetan alami Retort
1. Pendahuluan Industri makanan kemasan telah mengalami pertumbuhan yang pesat karena tingginya minat konsumen terhadap makanan kemasan. Konsumen memilih produk makanan kemasan karena dinilai praktis. Namun, masalah utama yang dihadapi oleh produsen makanan kemasan adalah mempertahankan kesegaran produk makanan kemasan tanpa mengandalkan pengawet kimia yang dapat mengurangi kualitas produk. Artikel ini akan membahas tentang penggunaan
Retort Tingkatkan Shelf Life Produk Makanan
Dalam kehidupan modern saat ini, makanan kemasan menjadi pilihan yang populer karena kepraktisan, dan tentu saja umur simpan yang lebih lama yang dicapai melalui proses sterilisasi dengan retort. Artikel ini akan menjelaskan tentang sterilisasi dengan retort dan bagaimana metode ini dapat meningkatkan shelf life produk makanan serta keamanan dan kualitas produk yang dihasilkan. Meningkatkan Shelf
Bisnis Baru Ayam Bakar Awet 1 Tahun setelah Proses Retort
Ayam bakar adalah salah satu hidangan populer di Indonesia. Namun, menjaga kelezatan dan daya tahan ayam bakar segar dapat menjadi tantangan bagi restoran atau bisnis makanan. Sebagai kabar baik dengan penggunaan teknologi canggih, sekarang telah hadir menu baru ayam bakar yang dapat bertahan hingga 1 tahun tanpa pengawet tambahan dan freezer. Dalam artikel ini, kami
Mengapa Retort? Ide Bisnis Seafood Kemasan
Mengapa Retort Direkomendasikan Untuk Bisnis Seafood Kemasan Siap Saji Makanan seafood merupakan salah satu jenis makanan yang populer di seluruh dunia. Namun, pengawetan makanan seafood menjadi tantangan tersendiri, terutama jika ingin menjualnya dalam kemasan siap saji seperti contoh pada produk abon ikan basah. Salah satu metode pengawetan yang direkomendasikan adalah dengan menggunakan teknologi retort. Dalam